İçindekiler

23 Lt Su
2 kg Buğday Maltı
2 kg Vienna Maltı / Pilsner Maltı (Yarı Yarıya)    
0.5 kg Carahell   
15 gr Tettnang Şerbetçiotu 
5 gr Perle Şerbetçiotu 
5 gr Cascade Şerbetçiotu
Alternatif olarak 5 gr Simcoe Şerbetçiotu     
1 paket Safbrew WB06 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 62 °C > 30 dakika
4. 72 °C > 40 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
20 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce
5 gr. Perle Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
5 gr. Cascade Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. (Alternatif olarak Simcoe Şerbetçiotu kullanılabilir)

İlk Yoğunluk
21 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

55 Lt Su
5 kg Buğday Maltı
5 kg Vienna Maltı / Pilsner Maltı (Yarı Yarıya)    
1 kg Carahell   
38 gr Tettnang Şerbetçiotu 
12 gr Perle Şerbetçiotu 
12 gr Cascade Şerbetçiotu
Alternatif olarak 12 gr Simcoe Şerbetçiotu     
1 paket Safbrew WB06 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 62 °C > 30 dakika
4. 72 °C > 40 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
38 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce
12 gr. Perle Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
12 gr. Cascade Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. (Alternatif olarak Simcoe Şerbetçiotu kullanılabilir)

İlk Yoğunluk
52 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

230 Lt Su
20 kg Buğday Maltı
17 kg Vienna Maltı / Pilsner Maltı (Yarı Yarıya)    
3 kg Carahell   
160 gr Tettnang Şerbetçiotu 
40 gr Perle Şerbetçiotu 
40 gr Cascade Şerbetçiotu
Alternatif olarak 40 gr Simcoe Şerbetçiotu     
2 paket Safbrew WB06 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 62 °C > 30 dakika
4. 72 °C > 40 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
160 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce
40 gr. Perle Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
40 gr. Cascade Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. (Alternatif olarak Simcoe Şerbetçiotu kullanılabilir)

İlk Yoğunluk
210 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

550 Lt Su
46 kg Buğday Maltı
46 kg Vienna Maltı / Pilsner Maltı (Yarı Yarıya)    
8 kg Carahell   
380 gr Tettnang Şerbetçiotu 
120 gr Perle Şerbetçiotu 
120 gr Cascade Şerbetçiotu
Alternatif olarak 120 gr Simcoe Şerbetçiotu     
3 paket Safbrew WB06 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 62 °C > 30 dakika
4. 72 °C > 40 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
380 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce
120 gr. Perle Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
120 gr. Cascade Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. (Alternatif olarak Simcoe Şerbetçiotu kullanılabilir)

İlk Yoğunluk
520 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında