İçindekiler

23 Lt Su
4 kg Wiener Maltı
0.2 kg Buğday Maltı       
0.3 kg Carahell   
12 gr Perle Şerbetçiotu     
10 gr Bavaria Mandarina Şerbetçiotu      
1 paket Safale US-05 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
3. 52 °C > 0 dakika
4. 62 °C > 40 dakika
5. 72 °C > 25 dakika
6. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 75 dakika

Şerbetçiotu ekleme
12 gr. Perle Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 65 dakika önce
5 gr. Bavaria Mandarina Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
5 gr. Bavaria Mandarina Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. 

İlk Yoğunluk
21 litreyle 11 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C civarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

55 Lt Su
9 kg Wiener Maltı
0.8 kg Buğday Maltı       
1.2 kg Carahell   
25 gr Perle Şerbetçiotu     
30 gr Bavaria Mandarina Şerbetçiotu      
1 paket Safale US-05 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
3. 52 °C > 0 dakika
4. 62 °C > 40 dakika
5. 72 °C > 25 dakika
6. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 75 dakika

Şerbetçiotu ekleme
25 gr. Perle Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 65 dakika önce
15 gr. Bavaria Mandarina Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
15 gr. Bavaria Mandarina Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. 

İlk Yoğunluk
52 litreyle 11 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C civarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

203 Lt Su
35 kg Wiener Maltı
2 kg Buğday Maltı       
3 kg Carahell   
120 gr Perle Şerbetçiotu     
100 gr Bavaria Mandarina Şerbetçiotu      
2 paket Safale US-05 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
3. 52 °C > 0 dakika
4. 62 °C > 40 dakika
5. 72 °C > 25 dakika
6. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 75 dakika

Şerbetçiotu ekleme
120 gr. Perle Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 65 dakika önce
55 gr. Bavaria Mandarina Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
55 gr. Bavaria Mandarina Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. 

İlk Yoğunluk
210 litreyle 11 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C civarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

550 Lt Su
92 kg Wiener Maltı
8 kg Buğday Maltı       
5 kg Carahell   
250 gr Perle Şerbetçiotu     
300 gr Bavaria Mandarina Şerbetçiotu      
3 paket Safale US-05 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
3. 52 °C > 0 dakika
4. 62 °C > 40 dakika
5. 72 °C > 25 dakika
6. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 75 dakika

Şerbetçiotu ekleme
250 gr. Perle Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 65 dakika önce
150 gr. Bavaria Mandarina Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
150 gr. Bavaria Mandarina Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. 

İlk Yoğunluk
520 litreyle 11 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C civarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında