İçindekiler

23 Lt Su
3 kg Bohemian Lager Maltı
0.5 kg Buğday Maltı       
1 kg Carahell   
20 gr Hallertauer Şerbetçiotu     
5 gr Cascade Şerbetçiotu      
1 paket Safbrew S-23 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 62 °C > Mayşeleme başlatma
3. 62 °C > 40 dakika
4. 72 °C > 30 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
20 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 65 dakika önce
5 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
5 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. 
5 gr. Cascade Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda.

İlk Yoğunluk
21 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 12 °C civarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 3-4 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

55 Lt Su
8 kg Bohemian Lager Maltı
1 kg Buğday Maltı       
2 kg Carahell   
50 gr Hallertauer Şerbetçiotu     
12 gr Cascade Şerbetçiotu      
1 paket Safbrew S-23 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 62 °C > Mayşeleme başlatma
3. 62 °C > 40 dakika
4. 72 °C > 30 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
25 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 65 dakika önce
13 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
12 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. 
12 gr. Cascade Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda.

İlk Yoğunluk
52 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 12 °C civarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 3-4 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

230 Lt Su
34 kg Bohemian Lager Maltı
2.5 kg Buğday Maltı       
4 kg Carahell   
220 gr Hallertauer Şerbetçiotu     
40 gr Cascade Şerbetçiotu      
2 paket Safbrew S-23 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 62 °C > Mayşeleme başlatma
3. 62 °C > 40 dakika
4. 72 °C > 30 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
100 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 65 dakika önce
60 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
60 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. 
40 gr. Cascade Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda.

İlk Yoğunluk
210 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 12 °C civarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 3-4 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

550 Lt Su
80 kg Bohemian Lager Maltı
5 kg Buğday Maltı       
15 kg Carahell   
500 gr Hallertauer Şerbetçiotu     
120 gr Cascade Şerbetçiotu      
3 paket Safbrew S-23 Maya   

Tarif

Mayşe Programı
1. 62 °C > Mayşeleme başlatma
3. 62 °C > 40 dakika
4. 72 °C > 30 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
250 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 65 dakika önce
130 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 40 dk önce 
120 gr. Hallertauer Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda. 
120 gr. Cascade Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonunda.

İlk Yoğunluk
520 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 12 °C civarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 3-4 hafta 5 °C’de buzdolabında