İçindekiler

23 Lt Su
4 kg Pilsner Maltı
0.5 kg Buğday Maltı   
30 gr Tettnang Şerbetçiotu 
1 paket Saflager S-23 maya

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 63 °C > 40 dakika
4. 73 °C > 25 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
20 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce
10 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 10 dakika önce

İlk Yoğunluk
21 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 12 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

55 Lt Su
10 kg Pilsner Maltı
1 kg Buğday Maltı   
75 gr Tettnang Şerbetçiotu 
1 paket Saflager S-23 maya

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 63 °C > 40 dakika
4. 73 °C > 25 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
50 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce
25 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 10 dakika önce

İlk Yoğunluk
52 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 12 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

230 Lt Su
38 kg Pilsner Maltı
2 kg Buğday Maltı   
280 gr Tettnang Şerbetçiotu 
2 paket Saflager S-23 maya

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 63 °C > 40 dakika
4. 73 °C > 25 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
200 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce
80 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 10 dakika önce

İlk Yoğunluk
210 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 12 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

550 Lt Su
90 kg Pilsner Maltı
10 kg Buğday Maltı   
750 gr Tettnang Şerbetçiotu 
3 paket Saflager S-23 maya

Tarif

Mayşe Programı
1. 38 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 63 °C > 40 dakika
4. 73 °C > 25 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
500 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce
250 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 10 dakika önce

İlk Yoğunluk
520 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 12 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında