İçindekiler

23 Lt Su
2.2 kg Pilsner Maltı
2.3 kg Buğday Maltı   
20 gr Tettnang Şerbetçiotu 
1 paket Safbrew WB06 maya

Tarif

Mayşe Programı
1. 50 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 63 °C > 40 dakika
4. 73 °C > 25 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
20 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce

İlk Yoğunluk
21 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

55 Lt Su
5.5 kg Pilsner Maltı
5.5 kg Buğday Maltı   
50 gr Tettnang Şerbetçiotu 
1 paket Safbrew WB06 maya

Tarif

Mayşe Programı
1. 50 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 63 °C > 40 dakika
4. 73 °C > 25 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
50 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce

İlk Yoğunluk
52 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

230 Lt Su
20 kg Pilsner Maltı
20 kg Buğday Maltı   
180 gr Tettnang Şerbetçiotu 
2 paket Safbrew WB06 maya

Tarif

Mayşe Programı
1. 50 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 63 °C > 40 dakika
4. 73 °C > 25 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
180 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce

İlk Yoğunluk
210 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında

İçindekiler

550 Lt Su
50 kg Pilsner Maltı
50 kg Buğday Maltı   
500 gr Tettnang Şerbetçiotu 
3 paket Safbrew WB06 maya

Tarif

Mayşe Programı
1. 50 °C > Mayşeleme başlatma
2. 52 °C > 0 dakika
3. 63 °C > 40 dakika
4. 73 °C > 25 dakika
5. 78 °C > 10 dakika
6. Kaynatma > 80 dakika

Şerbetçiotu ekleme
500 gr. Tettnang Şerbetçiotu > Kaynama işlemi sonlanmasından 70 dakika önce

İlk Yoğunluk
520 litreyle 12 ºP

Fermantasyon
Fermantasyon sıcaklığı 22 °C dolaylarında

Bekleme
2-3 gün oda sıcaklığında, izleyen günlerde 2-3 hafta 5 °C’de buzdolabında