...
 
 

Örnek Bira Üretim Tesisleri

 
Örnek Bira Üretim Tesisleri
 

200 litrelik Braumeister ile "Bar Biracılığı" konsepti

Fıçıda ve çift soğutma yüzeyli basınçsız bira tanklarında bekletilmiş işletmeye yakın konsepte fermantasyon. Direk satış yapan bar ve restorantlar için ideal.

Teknik Özellikler

  • 1. 200 litrelik Braumeister
  • 2. Termal Kazan
  • 3. Malt Öğütücü
  • 4. Malt için plastik varil
  • 5. Atık Kabı
  • 6. Malt Soğutucu
  • 7. 240 Litre Paslanmaz Çelik Fermantasyon Tankı
  • 8. Fıçılar
  • 9. Soğutma odası (sitede)
  • 10. Malt deposu (sitede)
  • 11. Yıkama alanı (sitede)

Avantajlar

Basınçlı tanklar ve basınçlı dolum gerekmeden fermente biraları doğrudan şişelemenize olanak sağlar. Yoğun tad ve kıvamı sayesinde hem damağa hem göze hitap eden biralarınız olacak ve düşük maliyeti sayesinde işletmeniz içinde büyük fayda sağlayacaksınız.

Sınırlamalar

Braumeister'in hızlı üretiminden dolayı karşılaşacağınız sorunlar olacak. Olgunlaştırma sürecinde kullanacağınız kapların yetersizliği, olgunlaştırdığınız biralarınız için çok sayıda şişe gerektirmesi ve yüksek miktarda maya içerdiği için raf ömrünün az olması gibi az miktarda pürüzle karşılacaksınız. Fakat Speidel olarak tüm sorunlarınızın çözüm sürecinde yanınızda olacağımızın garantisini vermekteyiz.


200 litrelik Braumeister ile "Bira İşletmecisi Restoran" konsepti

Soğuk odalarda, basınçlı tanklarda bekletilen, şişelere ve fıçılara doldurulan çift yüzey soğutma sistemli basınçsız tanklarda fermente imkanı tanıyan tesis. Yerinde servis yapan işletmeler, bar ve restorantlar için ideal. Ayrıca şişe ve fıçılarda satış yapabilme olanağı.

Teknik Özellikler

  • 1. 200 litrelik Braumeister
  • 2. Termal Kazan
  • 3. Malt öğütücü
  • 4. Malt için plastik varil
  • 5. Atık Kabı
  • 6. Malt Soğutucu
  • 7. 240 Litre Paslanmaz Çelik Fermantasyon Tankı
  • 8. Fıçılar
  • 9. Paslanmaz Çelik Basınç Tankı
  • 10. Soğutma odası (sitede)
  • 11. Malt Deposu (sitede)
  • 12. Yıkama alanı (sitede)

Avantajlar

Biralar daha berrak ve raf ömrünün daha uzun olması sebebiyle şişe ve fıçıda satış imkanı.

Sınırlamalar

Basınçlı tanklara yatırım yapma, ve şişelere basınç sistemleri ile dolum yapma.


500 litrelik Braumeister ile "Küçük Bira İşletmecisi" konsepti

Soğuk odalarda, basınçlı tanklarda bekletilen, şişelere ve fıçılara doldurulan çift yüzey soğutma sistemli basınçsız tanklarda fermente imkanı tanıyan tesis. Yerinde servis yapan işletmeler, bar ve restorantlar için ideal. Ayrıca şişe ve fıçılarda satış yapabilme olanağı.

Teknik Özellikler

  • 1. 500 litrelik Braumeister
  • 2. Termal Kazan
  • 3. Malt öğütücü
  • 4. Malt için plastik varil
  • 5. Atık Kabı
  • 6. Malt Soğutucu
  • 7. 625 Litre Paslanmaz Çelik Fermantasyon Tankı
  • 8. Fıçılar
  • 9. Paslanmaz Çelik Basınç Tankı
  • 10. Soğutma odası (sitede)
  • 11. Malt Deposu (sitede)
  • 12. Yıkama alanı (sitede)

Avantajlar

Biralar daha berrak ve raf ömrünün daha uzun olması sebebiyle şişe ve fıçıda satış imkanı.

Sınırlamalar

Basınçlı tanklara yatırım yapma, ve şişelere basınç sistemleri ile dolum yapma.


500 Litrelik Braumeister ile "Bira İşletmecisi" konsepti

Konik şeklindeki basınçlı tankta fermantasyon ve bekleme. Konik tankta basınçsız ilk fermantasyondan sonra, havalandırma valfi kapatılır, maya altta çekilir ve sonrasında fermantasyon/bekleme aynı tankta basınçla tamamlanır. Daha sonra bira şişe ve fıçılara aktarılır. Yerinde servis yapanlar için olduğu kadar, bira işletmeleri için idealdir. Ayrıca özellikle şişe ve fıçılarda satış yapan işletmeler için de idealdir.

Teknik Özellikler

  • 1. 500 litrelik Braumeister
  • 2. Termal Kazan
  • 3. Malt öğütücü
  • 4. Malt için plastik varil
  • 5. Atık Kabı
  • 6. Malt Soğutucu
  • 7. 625 Litre Paslanmaz Çelik Fermantasyon Tankı
  • 8. Fıçılar
  • 9. Paslanmaz Çelik Basınç Tankı
  • 10. Soğutma odası (sitede)
  • 11. Malt Deposu (sitede)
  • 12. Yıkama alanı (sitede)

Avantajlar

500 litrelik Braumeister ile ‘Küçük Bira İşletmecisi’ konseptinin aksine, fermantasyon ve bekleme bir tankta gerçekleşir.

Sınırlamalar

Basınçlı tanklara yatırım yapma, ve şişelere basınç sistemleri ile dolum yapma.


Aramıza Katılın

Aramıza Katılın
Speidel Bira Ustaları Facebook Grubu

Uyarı

Bu web sitesi, alkollü ürünlerin kullanımını özendirmez, satışını veye reklamını yapmaz. Bu web sitesinde adı geçen makine ve aksesuarlar alkol üretiminde kullanılabilir. Bu yüzden bu web sitesinde gezinmeye başlamadan önce aşağıda bağlantısı verilen Hüküm ve Şartlar sayfasını okumalı ve kabul etmelisiniz.
Hüküm ve Şartlar

Eğer hüküm ve şartların tümünü kabul ediyor ve 18 yaşından büyükseniz aşağıdaki "Kabul Ediyorum" butonuna tıklayın. Aksi halde bu web sitesini terk etmelisiniz.


Kabul Ediyorum ve 18 yaşını doldurdum. Bu Web Sitesini Terk Et